《傲娇湘菜》作为一部关于美食和人文的纪录片,以湘菜为入口,从味道到道法,体现了湖湘文化孕育的人文精神。历时三年,走遍湖南,走遍世界,纪录片以湖南为原点,以世界为
《傲娇湘菜》作为一部关于美食和人文的纪录片,以湘菜为入口,从味道到道法,体现了湖湘文化孕育的人文精神。历时三年,走遍湖南,走遍世界,纪录片以湖南为原点,以世界为维度记录地域美食,通过美食反映湖南的饮食文化和风土人情,通过人物故事反映中国人的生活状态和时代脉络。
纪录片分为12期,每期有一个主题。从人文、传统、新派等角度阐述了米食、小吃、乡村、麻辣味等多种饮食文化,城乡无缝切换,探索自然灵动,用生动的形象呈现最淳朴的湖南。
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